柚レモン塩
柚レモン塩
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柚レモン塩
通常価格¥475
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ひと振りで料理が生まれ変わる、さわやかな風味の柚レモン塩。この一品は、柚とレモンの爽やかな香りを閉じ込めた特別な塩で、お料理に繊細な味わいと香りを加えます。小瓶サイズの30グラムから、よりたっぷり使いたい方のための150グラム袋入りまで、2つのサイズをご用意しています。

この柚レモン塩は、さまざまな料理に使える万能さが魅力です。魚介のグリルや焼き野菜、サラダに少し加えるだけで、料理の味わいが一層引き立ちます。また、手軽ながらも特別感のあるアクセントをお求めの方には最適です。柚とレモンの絶妙なバランスが、料理をさらに美味しくしてくれるでしょう。

家庭の食卓はもちろん、特別な日のおもてなし料理にもぴったり。この柚レモン塩一つで、毎日の料理がさらに楽しく、おいしくなります。料理の仕上げにさりげなく加えるだけで、まるでプロのシェフが作ったような華やかな香りと味わいをお楽しみいただけます。ぜひ、この柚レモン塩を使って、料理の幅を広げてみてください。

おすすめ料理
キャベツのサラダ、浅漬け、うどん・そばのスープ、鍋のスープなど

海塩(オーストラリア)、干椎茸、昆布、干帆立貝、柚子皮、レモン濃縮果汁/調味料(アミノ酸等)

エネルギー 73kcal たんぱく質 9.4g 脂質 0.2g 炭水化物 8.3g 食塩相当量 84.3g 遊離グルタミン酸 13.6g 5‘イノシン酸 0.34g 5‘グアニル酸 0.34g

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シャークベイの海塩を使用

世界中の塩を試した結果、世界遺産シャークベイの海塩を採用しております。

自然の魅力を凝縮した逸品ともいえるシャークベイの海塩と、日本の出汁を融合させ、減塩なのに深い味わいを実現しました。

「出汁」加えたうまみ塩

干椎茸、昆布、干帆立貝などの国産素材を使用し、独自の製法でうまみ成分を加えた分、通常より10%少ない89.5%に抑え、味わい深い、まろやかな塩です。

職人による手作り

干椎茸、昆布鍋で煮だし、干し帆立をパウダー状にしたものを加え、天然の旨味成分を天日干しした塩に混ぜ、乾燥。 最後に異物が入っていないかの検品を行い、袋詰めを行います。

これら全て八王子の工場で職人による手作りで行っております。

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